คื่นฉ่าย ผักภายในคราบของสมุนไพรชั้นยอดที่ดีต่อสุขภาพอนามัย

ถ้าหากเราเอ่ยถึง คื่นฉ่าย หลายคนคงรู้จักผักชนิดนี้กันเป็นอย่างดีแล้ว เนื่องจากมีเอกลักษณ์ทางด้านกลิ่นพร้อมทั้งรสชาติ  แต่ในส่วนของประโยชน์นั้น ต้องขอบอกเลยว่า คื่นฉ่าย เป็นผักภายในคราบของสมุนไพรชั้นเลิศ ที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก อีกทั้งเรายังคงสามารถใช้ได้ทุกส่วน ตั้งแต่รากจนกระทั่งถึงยอดใบ ก็เพราะว่าทุกส่วนล้วนแล้วแต่อุดมไปด้วย แมกนีเซียม วิตามินเค  เส้นใย พร้อมทั้งมีวิตามินซีเป็นปริมาณมากเลยทีเดียว

 
พร้อมกับด้วยคุณประโยชน์ที่มากล้น เพราะว่าคื่นฉ่ายประกอบไปด้วยสารอาหารพร้อมทั้งวิตามินที่สำคัญต่อร่างกาย ทำให้คื่นฉ่ายเป็นผักภายในคราบของสมุนไพร ที่สามารถรักษาโรคไข้หวัดใหญ่ อีกทั้งยังคงมีส่วนช่วยภายในการกระตุ้นการแลกเปลี่ยนสารต่าง ๆ ด้านในร่างกาย  นอกจากนี้ ภายในส่วนของราก ยังคงประกอบไปด้วย ไขมัน น้ำตาล และเพนโตซาน แอสพาราจีน ไทโรซีน เป็นต้น นอกจากนี้ คื่นฉ่ายยังคงมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ  ไม่ว่าจะเป็นโรคเกาต์ โรคปวดข้อ โรคไต นิ่งในกระเพาะปัสสาวะ โรคอ้วน โรคหอบหืด พร้อมกับที่สำคัญ ในส่วนของโรคหัวใจพร้อมทั้งโรคหลอดเลือด ผักแบบนี้ก็ยังคงรักษาได้อย่างเห็นผล แค่เพียงเราหันมากินคื่นฉ่ายอย่างเป็นประจำเท่านั้นเอง
 
คื่นฉ่าย
และมิใช่เพียงแค่นี้ เพราะ คื่นฉ่าย ยังคงอาจจะควบคุมความดันโลหิตสูง และสามารถขับไล่สารพิษออกจากร่างกาย  สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ยังคงสามารถรับประทานคื่นฉ่ายได้ เพราะจะช่วยเพิ่มค่าของเลือดให้มากเพิ่มขึ้น ยิ่งส่งผลดีต่อสุขภาพอนามัยอย่างเกินคาด  พร้อมทั้งน่าตกใจที่ผักแบบนี้ อาจจะรักษาโรคได้หลากหลายแบบ แต่คนไทยเองอาจจะยังคงไม่รู้ก็เป็นได้