อาหารเพื่อสุขภาพ เห็ดย่างออรินจิด้วยน้ำปรุงรสซีฟู๊ดสุดอร่อย

ปัจจุบันผู้คนจำนวนมากจะให้ความหมายกับสุขภาพกันมากเพิ่มขึ้น หากเป็นเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพแล้วล่ะก็ ยิ่งไม่ควรพลาดกันเลย โดยเฉพาะเรื่องที่เกี่ยวกับผัก ๆ ต่าง ๆ รวมถึงเห็ดที่สามารถนำมารับประทาน เพื่อที่จะเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้ดีเช่นกัน วันนี้จึงอยากเสนอแนะอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างเห็ดออรินจิ ที่มีแคลอรีต่ำ พร้อมทั้งวิธีทำก็ง่ายนิดเดียว เพียงแค่มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซบ แสนอร่อยก็สามารถทานกันได้ทั้งครอบครัว แถมมีประโยชน์อีกด้วย งั้นเรามาดูองค์ประกอบกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

. เห็ดออรินจิ (หรือว่าจะเป็นเห็ดชนิดอื่น ๆ ก็ได้ ที่คนรักสุขภาพอนามัยชอบนั่นเอง)

. กระเทียม 10 กลีบ

. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

. น้ำปลา 1/ 2 ช้อนโต๊ะ

. พริกขี้หนู 30-40 เม็ด

. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มรสชาติตามอำเภอใจได้)

. ผักชีซอยแบบละเอียด

 

วิธีการทำเห็ดออรินจิ

1.นำเห็ดออริจิที่ตระเตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วตัดพอดีคำ นำมาเสียบไม้เพื่อไปย่างให้สุก

2.น้ำปรุงรสสุดแซบ โดยที่นำกระเทียม พร้อมทั้งพริกมาตำให้ละเอียด แล้วใส่น้ำตาลปี๊บให้บดให้น้ำตาลละเอียด ทำการใส่น้ำปลา พร้อมทั้งน้ำมะนาวที่ตระเตรียมไว้ สุดท้ายก็นำผักชีที่ตระเตรียมไว้มาผสมลงบนน้ำจิ้มสุดแซบ พร้อมกับเสิร์ฟด้วยเห็ดออรินจิที่ตระเตรียมไว้แล้ว

 

พร้อมทั้งนี่ก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ผู้คนจำนวนมากให้ความสำคัญ พร้อมทั้งหันมาดูแลสุขภาพกันมากเพิ่มขึ้น จนทำให้บางคนที่ไม่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเห็ดออรินจิ จึงต้องหันมาลองทาน ทำให้ติดอกติดใจกับน้ำจิ้มสุดแซบ แถมมีประโยชน์และไม่มีไขมันสะสมเช่นกัน